日本では当たり前のように食べていた納豆だがここカナダではアジア系マーケット以外では
ほとんど売られているのを見たことがない。
仕方なく日本の3倍くらいの価格で渋々
買うことに。泣
そこで、納豆が大好きな娘のために
納豆を手つくりしてみた。
レシピ通りにしたものの
待てども待てども、糸を引いてくれず
結局、匂いの臭いまま冷蔵庫へ。
失敗した納豆をどう料理すべきか悩み中。
豆が柔らかくなるまで沸々
熱湯に買ってきた納豆を入れグルグル
これが納豆菌の種となるので重要
炊飯器の保温機能を使い温めてみた。
24時間後…。ただ乾燥するばかり。泣
